Fleurs de jouvence  c'est un projet collectif autour d'un lieu d'abord utilisé pour de l'éducation à l'environnement mais seulement 6 mois dans l'année : nous nous sommes demandé comment développer durablement notre activité sur ce terrain agricole qui avait déjà un potentiel cultural 

Etant sous forme associative , nous pensions créer un chantier d'insertion . Malheureusement depuis quelques mois , il est impossible de créer de nouvelles structures car les financements sont gelés sur le plan national . 

Nous sommes actuellement en phase de réflexion pour la mise en place d'une entreprise agricole d'insertion dans le même esprit que les jardins de Cocagne mais avec un montage juridique et fiscal différent  . 

Il sera question de production en plantes médicinales et plantes à parfum en agriculture biologique et de transformations en cosmétiques naturels et produits d'herboristerie , ainsi que la création d'une maison de l'herboristerie . Ce projet ne serait pas envisageable sans le soutient technique de Valérie Stoll , qui depuis 5 ans mobilise toutes les énergies et plus particulièrement la sienne afin de concrétiser les projets de l'association : par l'étude et la  création de la pépinière , la mise en place de la production depuis 2 ans, la certification en bio et la création du laboratoire de transformation mis  aux normes françaises depuis Juin 2010. et enfin la création du site internet de vente des produits , ceci afin de montrer la viabilité du projet que ce soit en terme de valorisation de la production et la communication réalisée dans divers salons de la région Bretagne . Les infusions sont dors et déjà vendues en Biocoops et les cosmétiques suivrons d'ici la fin de l'année .Valérie porte l'entreprise agricole a son nom mais n'envisage pas vivre  de cette production , car elle est avant tout formatrice (agricole, infographie, transformations diverses des produits agricoles...), un poste que nous souhaitons pérenniser avec d'autres qui suivraient dans des domaines complémentaires  , afin d'accueillir un public en quête de formation spécialisée sous forme de ferme-école  , en insertion sociale ou simplement en recherche de repères liés à l'emploi.

Mais le plus gros reste encore à faire : Communiquer, vendre pour couvrir tous les frais de la structure et seulement arrivé à un certain revenu , accueillir les stagiaires. 

Pour nous aider à concrétiser ce projet , je vous invite donc à visiter notre site marchand et faire vos emplettes de produits naturels et bio . Vous vous faites du bien tout en participant à un projet d'économie solidaire locale ...

 

 

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